Cestoviny

Cestoviny patria medzi najobľúbenejšie prílohy na svete a právom si našli svoje miesto aj v zdravom jedálničku. Vynikajú obsahom komplexných sacharidov, ktoré telu dodávajú energiu, a ich neodolateľná chuť sa skvele dopĺňa s omáčkami, zeleninou, bielkovinami či dokonca aj sladkými prísadami. V tejto kategórii nájdete rôzne druhy cestovín – od klasických až po alternatívne, bohaté na bielkoviny či vlákninu.

Čo všetko si môžete vybrať?

• Klasické cestoviny – v rôznych tvaroch a z rôznych obilnín ako pšenica, špalda či raž. Skvelé na každodenné varenie.
• Cestoviny s prímesou superpotravín – napríklad so špenátom, spirulinou či inými nutrične bohatými zložkami, ktoré im dodávajú nielen zaujímavú chuť, ale aj farbu a výživovú hodnotu
• Strukovinové cestoviny – z hrachu, šošovice alebo cíceru. Obsahujú vysoký podiel bielkovín a vlákniny, vďaka čomu zasýtia a sú výborné aj ako hlavné jedlo.
• Nízkokalorické cestoviny (napr. konjakové/shirataki) – takmer bez sacharidov, cukrov a tukov. Ideálne počas redukčnej diéty alebo low-carb režimu

Ako cestoviny použiť?

• Varte ich ako prílohu k omáčkam alebo mäsu
• Zapekajte ich so zeleninou, syrom či vajíčkom
• Vytvorte z nich studené cestovinové šaláty alebo teplé hlavné jedlá
• Sladké varianty môžete pripraviť s tvarohom, ovocím alebo makom

Pri strukovinových či proteínových cestovinách často postačí len pridať zeleninu, korenie a omáčku – výsledkom je rýchle, chutné a nutrične vyvážené jedlo.

Objavte pestrú ponuku cestovín, ktoré spestria vašu kuchyňu a potešia aj tých najnáročnejších gurmánov.