Bezlepkové produkty

Bezlepkové produkty je kategória, v ktorej nájdete pestrý výber potravín bez lepku (gluténu). Ten patrí medzi bielkoviny obsiahnuté v obilninách, ako sú pšenica, jačmeň alebo raž. U niektorých ľudí však môže vyvolávať zdravotné problémy, a preto sa mu vyhýbajú a dodržiavajú bezlepkovú diétu. Lepok sa však z jedálnička niekedy vyraďuje aj pri chudnutí alebo v rámci špeciálnych diét, ktoré vylučujú známe alergény. V tejto kategórii nájdete bezlepkové potraviny vhodné na každodennú prípravu vyvážených jedál – od raňajok, cez obedy, desiaty až po večere. Rovnako tu nájdete aj snacky, ktoré prídu vhod, keď vás prepadne hlad alebo chuť na niečo dobré.

V kategórii bezlepkových potravín nájdete:

• Bezlepkové múky, ako napríklad bezlepkovú ovsenú, kokosovú, tapiokovú, mandľovú alebo banánovú – ideálne na prípravu chleba, pizze, koláčov, muffinov, palaciniek či lievancov
• Bezlepkové prílohy, ako je quinoa, pohánka, amarant, ryža alebo strukovinové cestoviny, ktoré skvelo doplnia hlavné jedlá, šaláty aj polievky
• Bezlepkové kaše, napríklad pohánkovú, ryžovú, ovsenú, kukuričnú alebo z quinoy – ľahko stráviteľné raňajky, ktoré doplníte o proteín, orechy a ovocie
• Strukoviny, ako šošovica, hrach, cícer či fazuľa, sú prirodzene bezlepkové a výborne sa hodia ako príloha, do polievok, šalátov alebo na nátierky
• Orechy a semienka – výborný chrumkavý snack, ktorý sa hodí aj do kaší, jogurtov, šalátov či dezertov
• Orechové maslá – napríklad 100 % arašidové, kešu alebo mandľové, ale aj pochúťky ako lieskovoorieškové maslo s kakaom či yum yum proteínová nátierka
• Mäso, ryby a rastlinné alternatívy mäsa – zdroje bielkovín, ktoré patria k základom každého hlavného jedla. Vyskúšajte kuracie mäso, tuniaka alebo tofu, prípadne hotové jedlá, napríklad kuracie mäso s ryžou na mexický spôsob.
• Bezlepkové snacky, ako proteínové tyčinky, proteínové čipsy, lyofilizované syrové guličky, sušené mäso, ale aj sladké varianty ako horká čokoláda či lyofilizované mango. Nechýba ani zázvorový shot na podporu vitality.
• Na dochutenie vašich jedál nechýbajú ani oleje, octy, omáčky, zero sirupy, nátierky, sladidlá a široký výber korenín.