Srvátkové izoláty

Srvátkový izolát (WPI) vzniká ďalším spracovaním koncentrátu, konkrétne dlhšou mikrofiltráciou. Tento postup vedie k ešte vyššiemu obsahu bielkovín (nad 80 %) a minimálnemu množstvu tuku a cukru, vrátane nízkeho obsahu laktózy (približne 2 g na 100 g). Izolát je ideálny pre športovcov s vysokými nárokmi, ľudí s problémami trávenia laktózy alebo pre tých, ktorí dôsledne kontrolujú svoj príjem živín. K obľúbeným zástupcom patria Pure IsoWhey alebo Clear Whey IsoFue.

Komu odporúčame srvátkový proteínový izolát?

• Športovcom, ktorí chcú efektívne regenerovať po tréningu.
• Všetkým, ktorí potrebujú zvýšiť denný príjem bielkovín.
• Osobám, ktoré sa snažia schudnúť a zároveň chrániť svalovú hmotu.
• Kuchárom, ktorí chcú obohatiť svoje recepty o kvalitné bielkoviny.
• Ľuďom zotavujúcim sa po zranení alebo chorobe.
• Každému, kto hľadá kvalitné bielkoviny za dostupnú cenu.

Optimálne dávkovanie srvátkového proteínového izolátu

Odporúčaná dávka sa pohybuje medzi 0,25 – 0,3 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Pre jednoduchšiu orientáciu môžete použiť dávku 20 – 40 g, čo zodpovedá jednej odmerke (30 g). Vyššiu dávku (40 g) ocenia predovšetkým športovci po náročnom tréningu.

Ako srvátkový proteínový izolát používať?

• Zmiešaním s vodou alebo mliekom ako rýchly nápoj po tréningu alebo počas dňa
• Ako prísada do ovsených kaší alebo cereálií
• Na prípravu dezertov a proteínových koláčov
• V neochutenej forme aj do slaných pokrmov, napríklad proteínovej pizze
• Ako súčasť smoothies, kávy a ďalších nápojov pre zvýšenie bielkovinového obsahu