Pšeno je tradičná obilnina s jemne orieškovou chuťou, z ktorej vykúzlite vynikajúce slané aj sladké jedlá

Pšeno je obilnina, ktorá sa vyrába lúpaním prosa a rýchlo sa stane jednou z vašich obľúbených surovín pri varení. Má jemnú orieškovú chuť, nízky podiel tuku, cukru a vynikne tak v každom zdravom jedálničku.

Navyše, jeho príprava je veľmi jednoduchá, keďže pred varením stačí pšeno len prepláchnuť, prípadne krátko spariť horúcou vodou, aby sa odstránila jemná horkosť. Následne sa varí približne 15 minút, kým nadobudne krémovú, jemne nadýchanú konzistenciu. Využitie pšena je pritom mimoriadne pestré a môže nahradiť napríklad tradičné pšeničné prílohy ako kuskus, bulgur, ryžu či zemiaky.

Táto obilnina sa skvele hodí do sladkých aj slaných jedál. Môžete z neho pripraviť raňajkovú kašu s ovocím a orechmi, chutný nákyp aj jedinečný pšenový koláč. Na slano sa dá použiť do zeleninového rizota, placiek, šalátov či ako príloha k mäsu.

Pšeno je tradičná a výživná surovina, ktorú s ľahkosťou zakomponujete do svojho každodenného stravovania. Keďže je maximálne univerzálna, vždy si nájde svoje miesto vo vašej kuchyni.

Pšeno a jeho výhody

• tradičná obilnina vyrobená lúpaním prosa
• alternatíva pšeničných príloh alebo ryže
• je bez cukru
• má nízky obsah tuku a nasýtených mastných kyselín
• má jemne orieškovú chuť
• ľahko a rýchlo sa pripravuje
• hodí sa do slaných aj sladkých receptov

Zloženie

Pšeno.

Návod na prípravu

Prepláchnite a varte v pomere 1 diel pšena ku 1,5 dielu vody 10-15 minút.

Tabuľka nutričných hodnôt

*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8400 kJ/ 2000 kcal)

Upozornenie

Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sójových bôbov, orechov a sezamových semien..