Čierny sezam – semienka s vysokým obsahom vlákniny, vhodné ako posyp do slanej aj sladkej kuchyne 

Čierny sezam je univerzálnou prísadou, ktorá bude skvelým spestrením vašich receptov. Majú výraznejšiu orieškovú chuť a vysoký obsah vlákniny. Navyše sú bohaté na nenasýtené tuky. Samotné nenasýtené mastné kyseliny prispievajú k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v prípade, že nimi nahradíte nasýtené tuky. Čierny sezam sa s obľubou využíva ako posyp či súčasť slanej aj sladkej kuchyne.  

Pekne ozvláštni rôzne pokrmy, kde sa dá využiť napríklad na chlieb, rožky, žemle, pizzovníky či iné domáce pečivo. Čierne sezamové semienka sú však tiež neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, kde sa používajú v polievkach, ale aj v rôznych omáčkach s rezancami či ryžou. Dokonale sa hodia tiež na sushi alebo na grilované mäso, prípadne jeho alternatívy ako tofu, seitan či jackfruit. Chrumkavosť a výraznejšiu chuť dodajú šalátom a spoľahlivo zapadnú aj do rôznych dresingov či omáčok. 

Čierny sezam však skvele ozvláštni aj domáce sladké tyčinky. Vynikne tiež v medových guličkách a rôznych koláčoch či sušienkach. S istotu sa tak nestratí vo vašej kuchyni, nech už sa dnes chystáte pripravovať slanú alebo sladkú pochúťku.

Čierny sezam a jeho výhody

• univerzálna prísada do slanej aj sladkej kuchyne
• výraznejšia oriešková chuť
• vysoký obsah vlákniny 
• prítomné nenasýtené mastné kyseliny prispievajú k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v prípade, že nimi nahradíte nasýtené tuky
• zaujímavá čierna farba
• široké možnosti využitia

Zloženie

Čierne sezamové semienka.

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Uchovávajte na suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia, pri izbovej teplote.
Alergény: Pre alergény pozri zloženie zvýraznené tučne. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje a orechov.